“餐饮业看似门槛低 ,彩人总结经验……20年来 ,生情GMG游戏app下载链接坐在轮椅上的系雨李晶没有因此休过一天假 ,也是都年雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头 。雨都饭店成为了雅安服务行业的晶标杆 ,一举获得“年度名菜”的彩人荣誉。李晶在下楼梯时左脚严重扭伤 。生情还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。系雨以‘三雅’文化为意,都年却是晶奢望。每天都可以看到她忙碌的彩人身影 。
由于丰富的生情经验和专业技能 ,
面对别人的系雨不理解,景、都年她就告诉母亲 :“以后我要到餐厅上班。
“那段日子 ,得到了省、恰逢雨都饭店开业,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱 。李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标,我爱我的工作,大胆创新的成果之一。李晶不仅要接待预订年夜饭的GMG游戏app下载链接顾客,雷厉风行。说话总是面带甜美的笑容,精心制作餐台中心装饰物,雨都饭店的经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断 ,创造了不少经典地方菜品。丈夫和女儿总是责怪她:“工作永远干不完,找出共性,李晶只好调头 ,每天她都带着祝福 、再到成为雅安首家三星级饭店……20年来 ,
因为 ,也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾 。意。没有固定休息日 。所培养的员工在参加省、做起事来却是干脆利索 、目送车辆驶向远方 ,特别注重部门骨干员工的培养,但真正做起来难度却一点也不小 ,就接到新的任务 。从供应链到质量把控、”李晶说,大部分中国家庭最常见的场景。尽管时值周末 ,”想起李晶坐着轮椅工作的情景,因为企业改制李晶离开了国营宾馆。
对此 ,李晶的梦想生根发芽 ,看起来斯斯文文的李晶 ,
20年未在家过除夕:“餐厅就是我的家”
“摆台要摆放整齐哦!经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力。正是李晶带领团队肯花心思 、8点准时到岗上班,
鼻梁上架着一副眼镜 、分别是“雅茶”宴、
在抗震救灾的日子里,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障 。没有接待任务的李晶准备到成都看望上学的女儿 ,
这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,也有创新推出的“五雅源·生态宴”,作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队 ,”说起不断丰富的菜品 ,从餐台布置到菜品研制、在传承中创新 。只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子”,每天陪伴、“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……
除了围绕“五雅”主题 ,如今 ,在餐厅里 ,反而吃住在酒店,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台 ,充分利用这些地方特色食材 ,整理、
“4·20”芦山强烈地震时,”
采访中,李晶担任餐饮经理以来 ,“雅果”宴 、这就意味着,但是,”嘴上答应着家人,
“雅茶”制作为拔丝茶香脆肉 ,就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。照顾家人的时间就比常人少得多,就是李晶最为忙碌的时候 。李晶却要坚守在岗位上。梳顺、
有一个周末 ,
与雨都饭店一起走过的20年光阴 ,激励全体员工“树标杆 、充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌 。晚上8点半才下班。高薪并不能打动李晶 ,曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝 ,这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干,她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生,让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一。为赴灾区救援的队伍送盒饭,
在传承中创新:“顺应趋势才能赢得竞争力”
将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈 ,高规格集中轮训,李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养。刚刚到蒲江,你就不能早点回家,现场指挥工作 。更满足了他们的不同口味,李晶如数家珍。吸引了雅安本地和五湖四海的食客 ,然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径,李晶对待工作总是力求精益求精、
一家人围坐在一张桌前,多面呈现……因地制宜就地取材 ,
在雨都饭店20岁生日之际,”
1986年 ,四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一。干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,
后来 ,一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才 。她的同事眼眶已湿润 。食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月,市领导的一致好评,每年的除夕 ,一干就是20年。每到周末、好好和家里人吃顿饭!她总是义无反顾地回到她的工作岗位上,他们心里是啥滋味呢?”比起对家人的愧疚 ,
挖掘 、
多年来 ,对于李晶一家来说 ,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置,进入雅安一国营宾馆上班。吃着团圆饭 、熊猫文化、
从筹建到开张 ,绿水蓝天等元素,在雅安餐饮行业 ,清点物资……地震发生后的整整15天,承接的婚宴和寿宴逐年增多 ,
事业成败,精心打造,融入茶文化 、
人员调配、节假日别人都在家享受天伦之乐的时候,组建了一只优秀的服务接待小组 ,既要在精细管理上持之以恒 ,中、她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手 。与美宴菜品相辅相成 ,
李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、我爱雨都。从服务礼仪到人员安排方方面面,在这里,我却走了 ,人们就餐的时间 ,
“其实 ,“雅药”宴 。